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Les études sur la santé sont dénuées de sens pour ceux qui se soucient de leur santé

Souvent les gens me demandent ce que je pense de la dernière étude de santé quant aux bienfaits de X ou aux dangers de Y. Je réponds généralement que je considère que c’est dénué de sens. Voici quatre raisons pour lesquelles je ne me fie pas aux études « scientifiques » pour prendre des décisions de santé […]

Le grand mythe des protéines

Quand je dis aux gens que je suis végétarien, la première question qui sort de leur bouche est souvent, « Ok, et où tu trouves tes protéines alors ? » Dès que j’entends cette question, je fais mon lever d’yeux au ciel habituel et je sais immédiatement que je discute avec quelqu’un qui… eh bien… […]